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As minhas melhores receitas
de Gordon Ramsay
editor:
Porto Editora, abril de 2018
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DATA PREVISTA DE ENTREGA
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Pode consultar a data prevista de entrega da sua encomenda no último passo do checkout e confirmar a mesma nos detalhes da encomenda a partir da área de cliente
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Oferta de Portes válida para entregas nos Açores e Madeira, em todas as encomendas enviadas por Entrega Standard. Ofertas de portes válidas para encomendas até 10 kg.
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Gordon Ramsay e a sua premiada equipa apresentam 100 deliciosas receitas, adaptadas da ementa do restaurante Bread Street Kitchen, que farão as delícias dos apreciadores dos requintes da cozinha profissional.
Utilizando ingredientes frescos e técnicas simples e eficazes, todas com o selo de qualidade de Gordon Ramsay, as receitas deste livro são perfeitas para o cozinheiro lá de casa que procura novas ideias e inspiração.
As Panquecas de queijo ricota e os Ovos mexidos picantes são um excelente ponto de partida para um brunch de domingo; o Pão ázimo com queijo, cebola caramelizada e pesto e as Asas de frango picantes com tamarindo são deliciosos pratos para partilhar; pratos simples como a Salada de frango Bang Bang ou a Tagliata de carne de vaca transformarão os jantares da semana em momentos fantásticos. E, para aquelas celebrações especiais de fim de semana, porque não um Vodka sour de mirtilo e manjericão, seguido de um Peito de pato assado, finalizando com um Carpaccio de ananás com sorvete de coco?
Comer em casa nunca foi tão delicioso!
Utilizando ingredientes frescos e técnicas simples e eficazes, todas com o selo de qualidade de Gordon Ramsay, as receitas deste livro são perfeitas para o cozinheiro lá de casa que procura novas ideias e inspiração.
As Panquecas de queijo ricota e os Ovos mexidos picantes são um excelente ponto de partida para um brunch de domingo; o Pão ázimo com queijo, cebola caramelizada e pesto e as Asas de frango picantes com tamarindo são deliciosos pratos para partilhar; pratos simples como a Salada de frango Bang Bang ou a Tagliata de carne de vaca transformarão os jantares da semana em momentos fantásticos. E, para aquelas celebrações especiais de fim de semana, porque não um Vodka sour de mirtilo e manjericão, seguido de um Peito de pato assado, finalizando com um Carpaccio de ananás com sorvete de coco?
Comer em casa nunca foi tão delicioso!
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 978-972-0-06309-0 |
| Editor: | Porto Editora |
| Data de Lançamento: | abril de 2018 |
| Idioma: | Português |
| Dimensões: | 200 x 270 x 26 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
| EAN: | 978972006309010 |
| Idade Mínima Recomendada: | Não aplicável |
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Bread Street Kitchen - Gordan Ramsay
ML
O restaurante do iconico Chef é um sucesso em Londres, neste livro podemos descobrir as receitas de maior sucesso servidas no restaurante, mas com os processos simplificados para ser possível reproduzir numa cozinha domestica. Receitas originais e divertidas.
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Espetacular
Anabela Pereira
Para quem acompanha as séries televisivas de Gordon Ramsay este livro é um registo escrito das receitas do chef. Inspirador e surpreendente, ao estilo do autor!
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5 Estrelas
Joana
Muito bom livro, receitas de fácil execução e muito boas para toda a família.
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Um livro 5 *
Assunção Ribeiro
Quando vi o livro á venda fiquei logo com muita vontade de o comprar. Adorei , tem receitas simples de fazer , uma verdadeira fonte de inspiração. A primeira receita que fiz foram os ovos mexidos picantes que são divinos. Um livro que aconselho a quem gosta de cozinhar e não só.
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay nasceu na Escócia, em 1966, mas passou a juventude em Inglaterra. Após uma grave lesão que o obrigou a abandonar uma promissora carreira de futebolista, resolveu investir num curso de gestão hoteleira. O talento natural para a arte da culinária levou-o a aprender com os mais influentes chefs mundiais, como Albert Roux e Marco Pierre White, em Inglaterra, e Guy Savoy e Joël Robuchon, em França. Em 1993, tornou-se chef do Aubergine, em Londres, restaurante que depressa conquistou 2 estrelas Michelin. Em 1998, com 31 anos, abriu um restaurante próprio, dando-lhe o seu nome. A crítica rapidamente o galardoou com o mais prestigiado prémio no mundo da cozinha de autor – as 3 estrelas Michelin. Hoje, o seu Restaurant Gordon Ramsay continua a ser o restaurante que detém o prémio há mais tempo e Gordon é um dos 4 chefs ingleses que mantêm as 3 estrelas. Em 2006, foi condecorado com a Order of the British Empire, atribuída pela Rainha Isabel II, pelo serviço prestado à indústria culinária. Atualmente, para além de ter diversos restaurantes espalhados pelo mundo, Gordon Ramsay é protagonista de vários programas televisivos, entre eles alguns reality shows, nos quais se tem vindo a notabilizar pela severidade com que trata os participantes. É também autor de inúmeros livros, muitos deles bestsellers.
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Comida rápida e deliciosa
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