Aprenda a Provar Vinho

de Jancis Robinson

editor: Lello Editores, abril de 2001
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A perita em vinhos Jancis Robinson, "Uma das grandes escritoras do nosso tempo que se dedicam à en ologia", nas palavras de Tim Atkin do Observer, criou um guia de provas de vinho com base em exercícios práticos que o orientarão desde os pequenos goles tomados a medo, até aos grandes tragos cheios de confiança que atestam um conhecedor bem informado. E que maneira melhor para se aprender sobre vinhos do que passar a bebê-los?
Especificamente dividido em teoria e prática, esta espécie de manual de instruções começa por ensiná-lo a provar vinho e comida, para depois passar às castas e vários tipos de vinho. Aprenda a reconhecer as castas vinícolas das variedades mais populares, desde as Chardonnay às Riesling, das Pinot Noir às Cabernet-Sauvignon.
Inovador e informativo, mas acima de tudo divertido, Aprenda a Provar Vinho, de Jancis Robinson, foi concebido para que o possa levar consigo para qualquer parte — desde a poltrona até à casa de vinhos ou caves, de onde o levará para a sua mesa ou adega. Decerto que servirá para despert ar o enologista que se encontra adormecido dentro de todos nós.

Aprenda a Provar Vinho

de Jancis Robinson

Propriedade Descrição
ISBN: 9789724818061
Editor: Lello Editores
Data de Lançamento: abril de 2001
Idioma: Português
Dimensões: 172 x 222 x 21 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 210
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Enologia
EAN: 9789724818061
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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