adicionar à lista de desejos
Aplicacion De Normas Y Condiciones Higienico-Sanitarias En Restauracion
idioma: espanhol
Editor:
Ideaspropias Editorial, fevereiro de 2025 ‧
ver detalhes do produto
19,98€
10% DESCONTO
IMEDIATO
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
portes grátis
SINOPSE
El cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias es fundamental en cualquier establecimiento de restauración. Garantizar la seguridad alimentaria protege la salud de las personas consumidoras y contribuye a la sostenibilidad del entorno. Este manual proporciona los conocimientos clave para aplicar correctamente las medidas de higiene, manipulación de alimentos y limpieza de instalaciones, y minimizar los riesgos de contaminación y las toxiinfecciones alimentarias.A lo largo de sus cuatro unidades didácticas, aprenderás a identificar normativas higiénico-sanitarias, aplicar buenas prácticas en la manipulación de alimentos y utilizar de manera adecuada productos de limpieza, uniformes y equipos de protección.Los contenidos de este manual didáctico, publicado por Ideaspropias Editorial, se ajustan a la UF0053, unidad formativa transversal a varios certificados profesionales de la familia de Hostelería y Turismo.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788498396904 |
| Editor: | Ideaspropias Editorial |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2025 |
| Idioma: | Espanhol |
| Dimensões: | 150 x 240 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 140 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gestão
>
Organização de Empresas
|
| EAN: | 9788498396904 |
-
10%Seguridad E Higiene En La Manipulacion De AlimentosIdeaspropias Editorial23,01€
25,57€portes grátis