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Ao Sabor da Natureza

de Luísa Ferreira
Livro eBook
Editor: Oficina do Livro, outubro de 2020 ‧
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Luísa Ferreira, depois de sobreviver a um cancro de pele e de lidar com problemas de obesidade, decidiu abordar a alimentação como fator principal de uma vida saudável para evitar problemas de saúde e melhorar a qualidade de vida. Assim criou o blogue Sardinha Fora da Lata onde começou a partilhar as receitas que criava enquanto aprendia a cozinhar pratos vegan.

A viver no centro do país, habituada a colher da horta os ingredientes para a sua cozinha, acredita que a resposta para a nossa saúde, o prazer e para o ambiente está em voltarmos aos hábitos das gerações anteriores, de cultivar e consumir os produtos sazonais.

Neste livro podem encontrar dezenas de receitas tradicionais adaptadas para serem vegans sem perder uma pitada do sabor nem do aspeto!

Entradas, Sopas, Sobremesas, Pratos Principais, Petiscos, Licores, Bolos e muito mais!

Ao Sabor da Natureza

de Luísa Ferreira

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896609153
Editor: Oficina do Livro
Data de Lançamento: outubro de 2020
Idioma: Português
Dimensões: 167 x 240 x 12 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9789896609153

Regresso à Infância em modo 100% vegetal

Filipa

Adoro as receitas da Luísa, reportam-me sempre para sabores da infância tipicamente portugueses. Recria sabores tradicionais para o mundo vegetal, dos salgados aos doces, difícil é escolher.

Recomendo

Nuria

Receitas simples, muito portuguesas e saborosíssimas! Excelente para quem se está a iniciar no veganismo ou para quem já é vegan.

Recomendo!

Joana

O que eu gosto das receitas da Luísa é que ela usa ingredientes muito acessíveis e aproxima muito a comida vegetariana da portuguesa.

Recomendado

MS

Boas opções, fáceis de executar, ingredientes acessíveis. Altamente recomendável.

Receitas práticas e económicas

Fátima Fernandes

Gostei imenso, é um livro que mostra que com pouco se faz muito.

SOBRE O AUTOR

Luísa Ferreira

Luísa Ferreira, vive no centro do país e nunca pensou em sair de lá. A vida em contacto permanente com a natureza é onde se sente ela mesma. E cozinhar é onde está como peixe na água, por isso criou o projeto «Sardinha Fora da Lata», um blogue e um serviço que oferece workshops, catering e outros serviços relacionados com alimentação totalmente de base vegetal. Uma dieta alimentar que a própria Luísa adotou depois de lhe ter sido diagnosticado cancro de pele e de ter batalhado com problemas de peso, chegando a atingir 110 quilos.

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