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Aimer Cuisine Alsace

de Hubert Maetz
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, maio de 2003 ‧
20,14€
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L'hostellerie du rosenmeer à rosheim est une histoire de famille vieille de plus d'un siècle et demi. Vignerons de père en fils, hubert maetz nous y invite pour savourer des recettes anciennes accompagnées des légumes du jardin. entre nature et tradition, hubert maetz ajoute son imagination et concocte des plats fins dont se réjouiront les palais les plus difficiles. des flammekueches, kougelhopfs, et autres, streusels, aux poissons, viandes et gibiers marinés, caramélisés ou braisés à la bière, hubert maetz a su mettre en valeur les saveurs gastronomiques de sa région.

Aimer Cuisine Alsace

de Hubert Maetz

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737333149
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: maio de 2003
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Monographie Ouest-France
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737333149