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Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; Seconde ; Livre Du Professeur

de Bruno Leproust e Michel Hartbrot
idioma: francês
Editor: BPI, junho de 2011 ‧
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Cet ouvrage expose de façon pédagogique : - dans une première partie les caractéristiques du secteur hôtelier : la diversité du secteur accueil, les différents modes d'exploitation, le classement des hôtels. - dans une seconde partie, le produit hôtelier (chambres et agencement), puis la connaissance du client : attentes et besoins. Enfin, l'outil informatique : le matériel et l'exploitation dans l'univers hôtelier.

Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; Seconde ; Livre Du Professeur

de Bruno Leproust e Michel Hartbrot

Propriedade Descrição
ISBN: 9782857084884
Editor: BPI
Data de Lançamento: junho de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 124
Tipo de produto: Livro
Coleção: Petite Bibliotheque Payot
Classificação Temática: Livros em Francês > Ensino e Educação > Ensino Técnico
EAN: 9782857084884