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Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; 1ère ; Livre Du Professeur

de Bruno Leproust e Michel Hartbrot
idioma: francês
Editor: BPI, junho de 2011 ‧
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Cet ouvrage expose de façon très pédagogique les procédures de travail et les méthodes directement issues du milieu professionnel : - dans une première partie l'organisation fonctionnelle et les différents profils de postes. - dans une 2e partie : l'organisation de l'activité hôtelière : le contrat hôtelier, la gestion de la réservation, les documents, le séjour du client, la facturation et la feuille de situation journalière. Chaque thème est complété par des exemples et des exercices permettant l'application directe du cours. La version professeur intéressera également les professionnels.

Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; 1ère ; Livre Du Professeur

de Bruno Leproust e Michel Hartbrot

Propriedade Descrição
ISBN: 9782857084907
Editor: BPI
Data de Lançamento: junho de 2011
Idioma: Francês
Dimensões: 213 x 295 x 6 mm
Páginas: 120
Tipo de produto: Livro
Coleção: Tres Drole !
Classificação Temática: Livros em Francês > Ensino e Educação > Ensino Técnico
EAN: 9782857084907