A Arte do Pão
Receitas passo-a-passo de pães fermentados, pães de soda e pastéis
de Steve Painter e Emmanuel Hadjiandreou
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Propriedade | Descrição |
---|---|
ISBN: | 9789896351182 |
Editor: | Moderna Editorial Lavores |
Data de Lançamento: | novembro de 2011 |
Idioma: | Português |
Dimensões: | 228 x 263 x 21 mm |
Encadernação: | Capa dura |
Páginas: | 175 |
Tipo de produto: | Livro |
Coleção: | Stephen Covey |
Classificação temática: | Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária |
EAN: | 9789896351182 |
Bom livro
Bruno Martins
Além das esperadas receitas de pão, também tem algumas de doces. E o melhor de tudo é que também tem os vários tipos de medidas usadas nas receitas.
A arte do Pão de Steve Painter e Emmanuel Hadjiandreou
Teresa Silva
Um livro maravilhoso para quem quer fazer pão em casa e não só.
Recomendo!
Joana
Não é ara iniciantes. Mas é muito fácil de acompanhar. e as receitas são fantásticas!
Excelente livro
Ruben Pinho
Muito fácil de perceber e aprender a arte do pão com este excelente livro, recomendo vivamente!
Não recomendo
ARP
Para quem tem pouco jeito para a cozinha este livro é super complicado. Tentei fazer uma das receitas e demorei a tarde toda.
A Arte do Pão
TF
O melhor livro sobre como fazer pão que li até hoje. Se seguirmos as receitas tudo sai bem. Recomendo vivamente a todos aqueles que como eu gostam de "meter a mão na massa".