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A Arte do Pão

Receitas passo-a-passo de pães fermentados, pães de soda e pastéis

de Steve Painter e Emmanuel Hadjiandreou

editor: Moderna Editorial Lavores, novembro de 2011
Cozinheiros amadores de todo o mundo estão a redescobrir o prazer de fazerem o seu próprio pão. Com estas simples receitas passo-a-passo, para mais de 60 variedades de pão do galardodado padeiro artesanal Emmanuel Hadjandreou, vai perceber como é fácil e recompensador fazer pão.

A Arte do Pão

Receitas passo-a-passo de pães fermentados, pães de soda e pastéis

de Steve Painter e Emmanuel Hadjiandreou

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896351182
Editor: Moderna Editorial Lavores
Data de Lançamento: novembro de 2011
Idioma: Português
Dimensões: 228 x 263 x 21 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 175
Tipo de produto: Livro
Coleção: Stephen Covey
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789896351182
e e e e e

Bom livro

Bruno Martins

Além das esperadas receitas de pão, também tem algumas de doces. E o melhor de tudo é que também tem os vários tipos de medidas usadas nas receitas.

e e e e e

A arte do Pão de Steve Painter e Emmanuel Hadjiandreou

Teresa Silva

Um livro maravilhoso para quem quer fazer pão em casa e não só.

e e e e e

Recomendo!

Joana

Não é ara iniciantes. Mas é muito fácil de acompanhar. e as receitas são fantásticas!

e e e e e

Excelente livro

Ruben Pinho

Muito fácil de perceber e aprender a arte do pão com este excelente livro, recomendo vivamente!

e E E E E

Não recomendo

ARP

Para quem tem pouco jeito para a cozinha este livro é super complicado. Tentei fazer uma das receitas e demorei a tarde toda.

e e e e e

A Arte do Pão

TF

O melhor livro sobre como fazer pão que li até hoje. Se seguirmos as receitas tudo sai bem. Recomendo vivamente a todos aqueles que como eu gostam de "meter a mão na massa".

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