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111 Receitas de Bifes

Receitas da Avó Rosalina

de Ana da Costa Cabral

editor: Publicações Europa-América, abril de 2004
Bifes! Um dos pratos mais apetecidos em Portugal, é também aquele que causa maiores dores de cabeças a quem cozinha.

Com 111 Receitas de Bifes vai poder deixar de fazer apenas o célebre bife com batatas fritas e enriquecer a sua cozinha.

Com um capítulo especial como comprar, conservar, torná-los mais macios e suculentos e outros truques, e um capítulo extra dedicado só a molhos, tem agora à sua disposição 111 das melhores receitas de bifes.

Bom apetite!

- Bife à Portuguesa
- Bife de Vitela com Cerveja
- Escalopes Vienenses
- Tornedó Rossini
- Bifes Picados à Russa (Bitok)
- Iscas à Antiga

111 Receitas de Bifes

Receitas da Avó Rosalina

de Ana da Costa Cabral

Propriedade Descrição
ISBN: 9789721054653
Editor: Publicações Europa-América
Data de Lançamento: abril de 2004
Idioma: Português
Dimensões: 141 x 210 x 7 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 124
Tipo de produto: Livro
Coleção: Receitas da Avó Rosalina
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 5601072173019
Idade Mínima Recomendada: Não aplicável
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