adicionar à lista de desejos
100 Plats Indispensables De La Cuina Catalana
idioma: espanhol, catalão
Editor:
Cossetània Edicions, fevereiro de 2023 ‧
ver detalhes do produto
15,50€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
SINOPSE
5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788413562636 |
| Editor: | Cossetània Edicions |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2023 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 264 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
|
| EAN: | 9788413562636 |
-
10%La Cuina De Lleida, La Vall D'Aran I La FranjaVIENA21,11€
23,45€portes grátis -
10%Conserves Casolanes. El Llibre Del RebostFarell Editors15,60€
17,33€portes grátis