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Le Marketing Du Vin ; Savoir Vendre Le Vin, En France Et À L'Étranger (4e Édition)

by Emmanuelle Rouzet e Gerard Seguin

46,85€ + 10% CARD

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Histoire Et Patrimoine Des Communes De Belgique ; Province De Liege

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Histoire Et Patrimoine Des Communes De Belgique ; Province De Liege

33,50€ + 10% CARD

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 Ce livre est le dernier volume d'une série d'ouvrages consacrés à l'histoire et au patrimoine des communes de Belgique. La collection Histoire et patrimoine des communes de Belgique constitue - par le texte et l'iconographie - la carte d'identité des dix provinces belges. Le présent volume répertorie et décrit le patrimoine culturel et naturel de toutes les communes de la province de Liège. La rédaction a été confiée à une nombreuse équipe d'auteurs locaux, différents pour chaque commune. L'iconographie - quelque 750 prises de vue inédites - a été spécialement réalisée pour cet ouvrage par le photographe Johan De Meester. L'Institut Géographique National a en outre réalisé au format de l'ouvrage un cahier de cartes de la province de Liège à l'échelle 1 : 100 000, reprenant toutes les communes et localités fusionnées. L'index détaillé reprend, à côté des noms des communes et localités, ceux des principales curiosités et de tous les monuments et sites classés de la province.
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Oser Le Dire

by Comtesse

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 L'auteur estime qu'il a enfin atteint l'âge de la déraison, l'âge où l'on peut se permettre de dire tout ce que l'on pense sans se soucier du jugement des autres.
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Serviettes En Papier Pour Tous

by Denise Hoerner

20,81€ + 10% CARD

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 Les motifs de serviettes en papier vous permettent de décorer tout ou presque tout ! Laissez-vous surprendre par la richesse des possibilités. Bijoux décorés : assortis à chaque fois à une petite boîte cadeau... Objets de déco maison : bougies, sacs, suspensions, coussins... Ustensiles du jardin : cagettes, seaux, pelles, paniers... Voici un livre inédit de Denise Hoerner, une spécialiste de la décoration touche-à-tout !
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Traite D'Oenologie T.2 ; Chimie Du Vin, Stabilisation Et Traitements (6e Edition)

by Ribereau-Gayon

150,17€ + 10% CARD

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 Depuis plus de 60 ans, le "Traité d'oenologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l'oenologie, de la maturation du raisin jusqu'à la mise en bouteille, pour tous les types de vin. Cette nouvelle édition apporte de nombreuses mises à jour et des compléments: - sur la chimie du vin : composition du vin (substances azotées, composés phénoliques...), arôme des cépages, composés responsables de déviations - sur la stabilisation et traitements des vins : traitement de stabilisation et de clarification du vin Tous ces compléments sont issus des avancées récentes et des derniers travaux de la Faculté d'oenologie.
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Un Scandaleux Mensonge

by Caitlin Crews

5,37€ + 10% CARD

 Lorsqu'elle prend connaissance de l'odieuse proposition de Theo Markou Garcia, Becca est scandalisée. Comment cet homme imbu de lui-même, visiblement habitué à imposer à tous ses moindres désirs, ose-t-il lui demander de se faire passer pour sa fiancée ? Ne sait-il pas que si elle accepte, c'est sa famille qu'elle trahira - même si celle-ci s'est toujours très mal conduite avec elle ? Pourtant, Becca le sait, elle ne peut guère se permettre le luxe de faire éclater sa colère : si elle veut assurer un avenir à sa petite soeur, dont elle a la charge, elle va devoir accepter le marché de Theo...
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Connaissance Et Travail Du Vin (5e Édition)

by Emile Peynaud e Jacques Blouin

58,87€ + 10% CARD

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 Science du vin : l'Ã©laboration, l'Ã©levage, la conservation, etc. Il constitue un ouvrage de rÃ©fÃ©rence pour tous les professionnels du vin confrontÃ©s Ã des questions pratiques, et un manuel d'apprentissage des pratiques oenologiques pour les Ã©tudiants. Outre l'actualisation de la partieÂ sur les levures, cette nouvelle Ã©ditionÂ proposeÂ des outils de diagnostic des diffÃ©rents type de vin.
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Le Marketing Du Vin ; Savoir Vendre Le Vin (3e Édition)

by Emmanuelle Rouzet e Gerard Seguin

46,85€ + 10% CARD

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 Techniques de vente spÃ©cifiques Ã la filiÃ¨re. Cet ouvrage mÃ©thodologique trÃ¨s pratique prÃ©sente de faÃ§on concrÃ¨te et illustrÃ©e les outils qui permettent de bien positionner le vin, en Ã©tudiant son marchÃ©, sa clientÃ¨le, ses concurrents ; de bien le commercialiser, en choisissant les bons circuits de vente et les bons partenaires commerciaux. Cette troisiÃ¨me Ã©dition actualise les diffÃ©rentes techniques prÃ©sentÃ©es et intÃ¨gre le marketing et la promotion du vin par internet.
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Guide Pratique De L'Export Du Vin

by Evelyne Resnick e James De Roany

30,51€ + 10% CARD

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 A l´heure où les vignobles français voient le marché intérieur se réduire, les regards se tournent vers les marchés internationaux. La consommation de vin augmente régulièrement dans certains pays, comme les USA (qui est en passe de devenir le premier marché de consommation devant la France), la Chine, la Russie et d´autres. Toutefois, se lancer à l´export sans aucune expérience peut présenter des dangers : mauvaise évaluation des capacités de son entreprise à exporter, mauvaise analyse des marchés, choix des mauvais interlocuteurs ou partenaires, financement insuffisant. Cet ouvrage est un véritable guide pratique à destination des professionnels. Il comporte : des auto-évaluations des capacités de son entreprise à exporter, des fiches techniques sur les grands marchés traditionnels et émergents, la présentation des grands organismes d´informations pour obtenir subventions, études de marché, informations, etc.
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Hors Saison

by Sylvain Coher

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 Ils ont traversé la France en diagonale dans une deux-chevaux délabrée pour atteindre la côte atlantique. La maison décrépite aux odeurs de poussière, de chats errants et de moisi qu'ils louent au bord de la falaise, Elia semble la connaître, et elle interdit immédiatement l'accès aux pièces de l'étage. Elia fuit un passé, redoute les assauts de la mémoire et cache une valise. Mais son compagnon et ange gardien ne sait pas tout, ne peut que tenter de deviner, et c'est en spectateur frustré qu'il fait le récit de ces mois d'errance, d'angoisse, de whisky, de promenades les soirs de tempête et de rencontres glauques dans les bistrots du port. Une certaine Solenn hante les murs, mais aussi les souvenirs et les paroles d'Elia. Et tandis que cette dernière oppose une rage autodestructrice aux fantômes qui pourraient la submerger, tandis que son ventre s'arrondit au son d'une chanson cubaine passée en boucle, le narrateur observe, relate et souffre avec Elia, pour laquelle il est capable de tout, y compris du pire. Dès ce premier roman paru en 2002 aux éditions Joca Seria, Sylvain Coher met en place un territoire romanesque à la troublante singularité : étrange, poétique et habité. Le décor vibre de sons, d'odeurs, d'embruns et de réminiscences. Les personnages font parfois les frais d'un humour cruel et décalé, le lecteur également, mais l'impression qui domine est celle d'une empathie bienveillante pour des êtres perdus en plein désarroi, suspendus au bord du vide, en équilibre avant la suite : la vie, peut-être, ou l'abandon, ou encore la conquête d'une île dangereuse, inaccessible, comme un nouveau départ.
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100 Textes De Culture Generale

27,67€ + 10% CARD

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 100 textes de culture générale, présente les textes fondamentaux de l'histoire de la pensée : les " incontournables ", ceux que les étudiants ne peuvent ignorer, mais aussi des textes moins connus permettant de mieux comprendre l'évolution de l'histoire de la pensée ou de saisir un point précis d'une problématique. Chaque texte est introduit par des informations sur son enjeu, son contexte et son auteur. Des documents iconographiques complètent et illustrent ce recueil de textes.<br><br>L'héritage de la pensée grecque et latine / Les apports du judaïsme, du christianisme et de l'islam à la pensée occidentale / Les étapes de la constitution des sciences exactes et des sciences de l'homme / L'essor technologique et l'idée de progrès / La société, le droit et l'État modernes / Les figures du Moi et la question du sujet depuis la Renaissance / Les Lumières et leur destin / Quelques grands courants esthétiques et artistiques depuis la Renaissance / Courants de pensée contemporains.
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Bonnes Pratiques En Marketing Du Vin ; 20 Études De Cas De Vins Du Monde

by Pierre Mora e Yohan Castaing

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 Pour aider les acteurs de la filière vitivinicole à appréhender et appliquer les techniques du marketing à leur vin, cet ouvrage décrit une vingtaine d'études de cas, qui sont autant de "success stories" au pays du vin, à valeur d'exemple. Pour chacune sont détaillés le contexte et les enjeux, puis vient le récit proprement dit du cas, conclu par une check-list des outils marketing utilisés et des leçons qu'il faut en retirer.
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Quel Est Donc Cet Animal ?

by Delphine Gravier-Badreddine

4,03€ + 10% CARD

 Une façon ludique et interactive de découvrir la vie des animaux.
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Les Terroirs Viticoles - Définitions, Caractérisation Et Protection : Définitions, Caractérisation Et Protection

by Emmanuelle Vaudour

68,12€ + 10% CARD

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 Le terroir est au coeur d'enjeux commerciaux et juridiques d'envergure internationale. La connaissance de la variété des terroirs, et de leur interaction avec les millésimes et les cépages, est à même de répondre à ces enjeux par une meilleure gestion géographique du potentiel de production. Cet ouvrage méthodologique traite des terroirs viticoles de façon concrète et illustrée, sous leurs multiples aspects : environnementaux, viticoles et ?nologiques, en mettant l'accent sur le zonage viticole et la cartographie des terroirs. La première partie est consacrée aux différentes notions de terroir, aussi bien techniques, qu'historiques, juridiques ou économiques. La deuxième partie explicite les différentes démarches d'étude de terroirs, et propose un panorama des démarches entreprises en France et dans le monde. La troisième partie analyse les différents échelons d'approche des terroirs : de la parcelle à la connaissance spatiale du vignoble. La quatrième partie aborde le zonage viticole et ses applications, en décrivant les principales méthodes et les critères pratiques à prendre en compte pour mener à bien une étude de terroir. Dans la cinquième partie sont traités les facteurs explicatifs de " l'effet terroir ", puis leur évolution et protection durable. Enfin, une partie mise à disposition sur Internet détaille un exemple complet de zonage des terroirs mis en oeuvre dans le vignoble AOC des Côtes-du-Rhône. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels de la filière vitivinicole (exploitants, interprofessions et syndicats viticoles, responsables de coopératives, négociants, etc.) ainsi qu'aux étudiants en viticulture/?nologie. aux ingénieurs agronomes et aux géographes.
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Guide Pratique De La Mise En Bouteille

by Pascal Poupault

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 La préparation du vin au conditionnement est un élément essentiel dans la chaîne vinicole. Elle se planifie dès la fin des phases fermentaires en fonction de la date de mise en bouteille et se prépare en fonction d'un cahier des charges donné. Il existe en outre des risques liés à l'opération même de mise en bouteille comme par exemple les phénomènes d'oxydation en bouteilles, principalement liés aux entrées d'oxygène lors de la mise en bouteille ou bien la configuration des différents matériels (tireuse, boucheuse), influant non seulement sur les risques de contamination mais également sur l'état du vin. Ce guide pratique propose des solutions pour maîtriser ces points critiques, par le biais de l'hygiène notamment dans une démarche qualité. Il démontre ainsi que le suivi de l'opération ainsi que le contrôle de l'ensemble des outils (de la qualité de l'eau de rinçage à la qualité du bouchage en passant par la protection du vin) doivent entrer, à part entière, dans une démarche qui vise à conserver les qualités sensorielles et nutritionnelles du vin.
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L'Enfant Et Médiation Animale ; Nouvelle Approche Par La Zoothérapie

by F Beiger

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 " nous connaissons tous le chien guide d'aveugle... Et, de fait, l'animal est un excellent médiateur, notamment pour l'enfant fragile ou handicapé. la complicité qui se crée avec l'animal permet le développement de liens affectifs qui deviennent rapidement des repères, une empreinte rassurante pour l'enfant. la réussite constatée de ces relations thérapeutiques tient sans doute au fait que l'animal ne porte aucun jugement verbal. il est l'antidote parfait à nos solitudes, à nos tensions, à nos appréhensions, à notre anxiété. On connaît toute la difficulté à entrer en contact avec des enfants fragilisés, handicapés ou marginalisés, aussi bien en milieu scolaire qu'en éducation spécialisée ou dans le domaine de la déficience mentale. reconnaître et considérer l'animal comme un véritable partenaire, un médiateur, est une approche qu'il serait dommageable de négliger. c'est ce que j'explique dans ce livre, à travers mes recherches, mes travaux et mes propres expériences. Il s'adresse tout aussi bien aux professionnels du social, de la santé et de l'éducation qu'aux parents et aux proches de ces enfants. "
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Les Vins De Marque - Avec 25 Études De Cas : Avec 25 Études De Cas

by Pierre Mora

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 Pour de nombreux observateurs, l'avenir de la viticulture française, notamment dans les linéaires des grandes surfaces, passera par le développement de vins de marque. les vins de marque sont souvent les atouts des pays du nouveau monde pour se placer auprès des grands distributeurs. face à ces enjeux, la france commence à développer des vins de marque, l'une des issues aux problèmes actuels de surproduction. après avoir présenté les apports et les vertus de «la marque» de façon générale et dans le secteur viticole, le livre présente 22 marques de vin, françaises ou étrangères, choisies pour leurs performances et la diversité de leur positionnement. pour chacune sont indiqués notamment l'identité de la marque, l'entreprise ou le groupe qui la détient, le marché auquel elle s'adresse et son contexte concurrentiel, la politique marketing adoptée, les performances économiques ou financières obtenues, les relations de la marque avec ses fournisseurs et ses distributeurs... chaque étude de cas débouche sur «quelques leçons à retenir» qui permettent au lecteur de se familiariser avec des méthodes et des politiques commerciales efficaces.
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Bonnes Pratiques En Marketing Du Vin ; 25 Cas Concrets

by Pierre Mora e Yohan Castaing

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 Face à un consommateur dont les attentes et le comportement étonnent chaque jour, face à une surproduction mondiale et à une concurrence venue du bout du monde, la filière viticole française semble s'installer dans une crise durable. Pierre Mora et Yohan Castaing sont allés à la rencontre d'innovateurs de talent qui tentent de s'adapter à cette nouvelle donne en développant, selon leurs moyens, des actions marketing stratégiques, tout en respectant leur identité. A travers 20 cas pratiques très variés, ils montrent que chacun peut s'approprier une démarche commerciale et les outils indispensables à sa mise en oeuvre. De domaines, en châteaux, caves, bodegas ou autres wineries, ils proposent des pistes articulées autour de 7 thématiques : Être différent, Segmenter son marché, Se rapprocher du marché, Bâtir sa marque, Offrir plus de valeur ajoutée, Communiquer autrement, Construire son modèle de développement. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels du secteur vitivinicole confrontés à des questions pratiques de marketing, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin.
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Oenotourisme ; Mettez En Valeur Votre Exploitation Vinicole

by Yohan Castaing

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 Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d'autres, le vigneron est aujourd'hui nécessairement un chef d'entreprise. Cet ouvrage analyse et développe la notion d'oenotourisme (ou tourisme viticole) afin de montrer que chacun peut s'approprier une démarche marketing et les outils indispensables à sa mise en oeuvre pour créer et développer ses activités : Etudier le marché du tourisme viticole et ses différents acteurs. Réfléchir et construire son projet (types de consommateurs et perspectives). Développer sa stratégie d'entreprise (segmentation, cible, positionnement). Elaborer son plan marketing (offre, prix, prospection, promotion). Aménager son espace de vente. Fidéliser sa clientèle. Outil indispensable à tous les professionnels du secteur vitivinicole souhaitant développer leur activité d'oenotourisme, il s'adresse aussi aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin.
22 Actions Pour Un Vignoble Durable : Innovations Et Retours D'Expériences

by Fanny Barthélémy

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Guide Pratique De La Vinification En Blanc Et Rosé (2e Édition)

by Claude Gros e Stephane Yerle

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Connaissance Et Travail Du Vin (6e Édition)

by Emile Peynaud e Jacques Blouin

~~58,87€~~ 52,98€ 10% OFF

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Traité D'Oenologie Tome 2 ; Chimie Du Vin, Stabilisation Et Traitements (7e Édition)

by Alain Maujean, Denis Dubourdieu, Pascal Ribereau-Gayon e Yves Glories

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Manuel Pratique Des Soins Aux Nouveau-Nes En Maternite 2 Ed

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Manuel Pratique Des Soins Aux Nouveau-Nes En Maternite 2 Ed

by Picaud/Cavalier

79,92€ + 10% CARD

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