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Wok

by J.-F. Mallet
language: french
Publisher: Larousse, February of 2010 ‧
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Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté. 30 recettes variées de plats et desserts cuisinés dans cette grande poêle venue d'Asie, et les sauces pour les accommoder.

Wok

by J.-F. Mallet

Property Description
ISBN: 9782035851024
Publisher: Larousse
Release Date: February of 2010
Language: French
Pages: 64
Format: Book
Collection: Larousse De La Cuisine
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782035851024

ABOUT THE AUTHOR

J.-F. Mallet

Jean-François Mallet é licenciado na reconhecida escola superior de cozinha francesa "Ferrandi". Exerce com distinção e reconhecimento a prestigiada profissão de Chef em várias cozinhas de destaque da capital francesa antes de se dedicar à sua segunda paixão, a fotografia. Dedicando-se paralelamente a esta atividade, especializa-se em fotografia de culinária e de viagem. Hoje em dia, percorre o mundo à procura de inspiração para ambas as áreas.

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