White Heat 25
25th Anniversary Edition
SYNOPSIS
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9781845339906 |
| Publisher: | OCTOPUS PUBLISHING GROUP |
| Release Date: | February of 2015 |
| Language: | English |
| Dimensions: | 248 x 316 x 19 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 192 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in English
>
Cook & Drinks
>
Cooking
Books in English > Others |
| EAN: | 9781845339906 |
REVIEWS
O livro a ter para quem gosta de gastronomia
Liliana Marques Silva
White Heat é o livro a ter para qualquer amante gastronómico. É considerado o primeiro "memoir" de Marco Pierre White, ele que ainda hoje tem imensa influência gastronómica, tanto em outros chefs como no público em geral. Depois de ter lido "Diabo na Cozinha", o White Heat fez-me todo o sentido para perceber o percurso do MPW. As fotografias aos pratos têm tanto de maravilhoso como de curioso, porque é um estilo completamente clássico que já não encontramos nos restaurantes atuais. O livro em si é um objeto de coleção, encadernado em capa dura, boas fotografias e layout desconstruído. Recomendo.
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