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Vinum, Vita Est - Culturas da Vinha e do Vinho

Entre o Mediterrâneo e o Atlântico

by Luís Correia de Sousa, Margarida Esperança Pina e Rosário Santana Paixão
Publisher: Edições Afrontamento, May of 2023 ‧
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Os estudos que aqui se apresentam resultam do interesse manifestado pelo Município da Madalena do Pico em dinamizar uma reflexão sobre as temáticas da vinha e do vinho numa perspectiva cultural abrangente, de ligação entre várias áreas do saber.

Reunindo contributos da área da enologia e abordagens ao tema que são de natureza literária, histórica ou iconográfica, entre diferentes épocas e culturas, este volume procura, na sua heterogeneidade, sublinhar o valor desta herança civilizacional, entre o Mediterrâneo e o Atlântico, tanto a nível global como local.

A singularidade das vinhas desta ilha açoriana, reconhecidas pela UNESCO como património da humanidade, oferece a envolvência para uma conjugação e cruzamento de olhares, desde vozes baseadas numa vivência picarota, conhecedoras de uma tradição secular marcada pelo empenho e resiliência em torno da vinha e do vinho, até outros testemunhos alicerçados em diferentes territórios, resultantes de investigação nesta área e que não deixam esquecer a influência destes bens culturais enquanto manifestações de afirmação identitária.

Vinum, Vita Est - Culturas da Vinha e do Vinho

Entre o Mediterrâneo e o Atlântico

by Luís Correia de Sousa, Margarida Esperança Pina e Rosário Santana Paixão

Property Description
ISBN: 9789723619898
Publisher: Edições Afrontamento
Release Date: May of 2023
Language: Portuguese
Dimensions: 162 x 241 x 16 mm
Cover: Softcover
Pages: 252
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Oenology
EAN: 9789723619898

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