adicionar à lista de desejos
Paul Bocuse
language: spanish
Publisher:
BLUME,EDICIONES, November of 2025 ‧
see product details
55,04€
10% OFF
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
free shipping
SYNOPSIS
* El recetario indispensable de la cocina francesa.* Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue proclamado Chef del Siglo por la prensa estadounidense.* A todos aquellos que no han tenido la fortuna de comer o cenar al menos una vez en la vida en su restaurante de Collonges au-Mont-d'Or, y a todos los que sí lo han hecho y atesoran el recuerdo, esta obra ofrece un panorama completo de la gastronomía francesa del siglo xx, tal y como Paul Bocuse la interpretó y reinventó.Aprendices, gourmets y aficionados aguerridos encontra¬rán la quintaesencia de un arte culinario llevado tan alto y tan lejos que todo parece sencillo.El estilo culinario de Bocuse combina respeto por la tradición con innovación, y su figura ha dejado una huella profunda en la gastronomía moderna.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788410469877 |
| Publisher: | BLUME,EDICIONES |
| Release Date: | November of 2025 |
| Language: | Spanish |
| Dimensions: | 250 x 180 x 23 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 784 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788410469877 |
-
10%La Cuisine Du MarchéFLAMMARION16,43€ 10% CARDfree shipping
-
10%Les Desserts De Paul BocuseFLAMMARION16,43€ 10% CARDfree shipping