10% OFF

Paisatge A La Cassola

by Enric Herce Carmona
language: catalan
Publisher: COSSETANIA, March of 2026 ‧
22,32€
20,09€
10% OFF
free shipping
50 RECEPTES DE TERRITORI I PAISATGE _Paisatge a la cassola_ és un viatge sentimental pel territori i la memòria culinària de Catalunya. A partir de la cèlebre frase de Josep Pla -"la cuina d'un país és el seu paisatge posat a la cassola"-, aquest llibre explora com allò que mengem és també la història del lloc on vivim i de la gent que l'ha treballat. Horts, boscos, mercats i ports conviuen amb records íntims: cuines familiars, olors d'infantesa i sabors que han marcat una vida. Entre paisatges naturals, paisatges humans i receptes que en són la seva expressió més viva, el llibre convida el lector a redescobrir una cuina que és cultura, identitat i pertinença. I a tornar a casa, sempre, a través del gust.

Paisatge A La Cassola

by Enric Herce Carmona

Property Description
ISBN: 9788413565682
Publisher: COSSETANIA
Release Date: March of 2026
Language: Catalan
Dimensions: 170 x 240 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 176
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788413565682