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Paellas Y Arroces Valencianos

by Amadeo Faus
language: spanish
Publisher: NPQ Editores, June of 2025 ‧
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Paellas y arroces valencianos es un recetario de arroces tradicionales hecho desde una perspectiva actual, pero sin perder las raíces. Incluye algunos platos desconocidos para el gran público, casi olvidados, que, junto a los más populares, conforman un valioso patrimonio que refleja la riqueza gastronómica de esta parte del Mediterráneo.Son recetas fáciles de preparar, saludables y elaboradas con ingredientes que en cada temporada tenemos a mano, lo que las convierte en una buena representación de la auténtica y sana dieta mediterránea.Recetas modeladas por la tradición, que actúa haciendo una selección natural: a lo largo del tiempo solo perduran los platos que han superado el juicio del paladar de la población. La disponibilidad de ingredientes por un lado y los paladares de muchos comensales han coincidido en perpetuarlos. Así, las recetas tradicionales, auténticas joyas gastronómicas, son un legado que merece ser preservado y compartido.

Paellas Y Arroces Valencianos

by Amadeo Faus

Property Description
ISBN: 9788410453784
Publisher: NPQ Editores
Release Date: June of 2025
Language: Spanish
Dimensions: 217 x 276 x 15 mm
Cover: Hardcover
Pages: 192
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Others
Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788410453784