10% OFF

Paellas Y Arroces Valencianos

by Amadeo Faus
language: valencian
Publisher: NPQ Editores, June of 2025 ‧
25,38€
22,84€
10% OFF
free shipping
Paelles i arrossos valencians és un receptari d?arrossos tradicionals fet des d?una perspectiva actual, però sense perdre les arrels. Inclou alguns plats desconeguts per al gran públic, quasi oblidats, que junt amb els més populars conformen un valuós patrimoni que reflecteix la riquesa gastronòmica d?aquesta part del Mediterrani.Són receptes fàcils de preparar, saludables i elaborades amb ingredients que en cada temporada tenim a la mà, la qual cosa les converteix en una bona representació de l?autèntica i sana dieta mediterrània.Receptes modelades per la tradició, que actua fent una selecció natural: al llarg del temps, només perduren els plats que han superat el juí del paladar de la població. La disponibilitat d?ingredients d?una banda i els paladars de molts comensals de l?altra han coincidit a perpetuar-los.Així, les receptes tradicionals, autèntiques joies gastronòmiques, són un llegat que mereix ser preservat i compartit.

Paellas Y Arroces Valencianos

by Amadeo Faus

Property Description
ISBN: 9788410453791
Publisher: NPQ Editores
Release Date: June of 2025
Language: Valencian
Dimensions: 210 x 270 x 23 mm
Cover: Hardcover
Pages: 192
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Others
Books in Spanish > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9788410453791