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Os Melhores 225 Vinhos Entre 2 e 5 Euros

by Aníbal Coutinho
Publisher: Livraria Civilização Editora, September of 2006 ‧
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Comprar vinho num supermercado é cada vez mais usual, no entanto a falta de informação e a sua organização nas prateleiras nem sempre ajuda à melhor escolha do consumidor. Ao notar a falta de um guia de aconselhamento para este tipo de compra, Aníbal Coutinho decidiu preencher esta lacuna no mercado e assim surgiu o 225 Vinhos entre 2 e 5 Euros.
E porquê entre 2 e 5 Euros? Os custos de produção de um vinho que garanta a qualidade mínima exigida não podem dar origem a um produto com o preço inferior a 2 euros. O preço máximo de 5 euros permite uma vasta escolha e uma qualidade do produto muito boa.
A selecção foi feita por Aníbal Coutinho através da prova cega de 600 vinhos, organizada pelas Comissões Vitivinícolas Regionais, feita nos seus locais e com a sua certificação. Foram apurados os 225 vinhos que obtiveram uma classificação entre 71 e 89 pontos em 100. Este é o primeiro guia português com uma selecção, em prova cega, dos melhores vinhos do segmento de consumo diário e pretende ser uma referência na compra esclarecida do vinho português.

Os Melhores 225 Vinhos Entre 2 e 5 Euros

by Aníbal Coutinho

Property Description
ISBN: 9789722625142
Publisher: Livraria Civilização Editora
Release Date: September of 2006
Language: Portuguese
Dimensions: 110 x 152 x 12 mm
Cover: Softcover
Pages: 176
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Oenology
EAN: 9789722625142

ABOUT THE AUTHOR

Aníbal Coutinho

Aníbal Coutinho, nascido em 1968, em Armação de Pêra, Algarve, Portugal, casado, dois filhos, licenciou-se em Engenharia Civil pelo Instituto Superior Técnico. O gosto pelo vinho levou-o de novo à universidade, desta vez ao Instituto Superior de Agronomia, onde se especializou em Viticultura e Enologia, tendo sido convidado para colaborar em projetos e serviços prestados pelo Laboratório Ferreira Lapa.
No final de 2002 começou a escrever sobre vinhos na revista Evasões e, desde então, tem intensificado o seu trabalho de crítica especializada, colaborando com o semanário SOL, o Diário de Notícias, o Jornal de Notícias, a rádio TSF e a revista de gastronomia INTER Magazine, entre outros títulos. Durante 2009 fez parte da Hora de Baco, o único programa televisivo dedicado ao vinho, na RTP N.
Publica, desde 2005, duas seleções anuais de vinho: Melhores Vinhos e Copo&Alma, Guia Popular de Vinhos, o primeiro em Portugal com uma seleção, em prova cega, dos melhores vinhos do segmento de consumo diário, que pretende ser uma ferramenta de apoio ao consumidor que adquire os seus vinhos na moderna distribuição. O seu Guia de Melhores Vinhos passou, em 2010, a ser exclusivamente eletrónico, estando alojado no novo portal de vinho www.w-anibal.com.
É júri de vários concursos internacionais de vinho, como o Concours Mondial de Bruxelles, o International Wine Challenge ou o Mundus Vini. No estrangeiro, escreve para a Vinho Magazine (Brasil), Eurowine (França) e Semana Vitivinícola (Espanha). Entre várias colaborações como formador e conselheiro, destacam-se as parcerias com as Escolas de Turismo de Portugal, com os Hotéis TIVOLI, com a PORTUGÁLIA Restauração, com a MÍELE e com a MODELO CONTINENTE. É diretor técnico da VINIPAX, maior evento de vinhos do Sul de Portugal.
Tem na música outra atividade profissional, sendo membro efetivo do Coro Gulbenkian, desde 1998.

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