Os 100 Melhores Azeites de Portugal
SYNOPSIS
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789892337241 |
| Publisher: | Lua de Papel |
| Release Date: | November of 2016 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 170 x 237 x 20 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 256 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9789892337241 |
REVIEWS
Os 100 melhores Azeites de Portugal
Manuela António
Excelente organização. Fácil leitura e compreensão. Uma referência para os apaixonados pelo tema.
Muito bem elaborado
Cristina Barreiros
Um compêndio, muito bem elaborado, sobre um produto que há muito precisa de assumir a sua verdadeira posição!
Excelente livro
Leonardo Sousa
Este guia dos 100 Melhores Azeites de Portugal retrata bem uma das grandes tradições portuguesas, ou seja, transformar a azeitona num ouro líquido (azeite) bastante saboroso. É sem dúvida um dos livros mais completos sobre este tema, pois retrata cada tipo de azeite com as suas respectivas características e nas páginas finais umas deliciosas receitas preparadas e confeccionadas por chefs de renome nacional. Além disso o escritor também ajuda bastante para a elaboração deste livro, pois é um jornalista de gastronomia que percebe e entende bem o assunto.
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