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Nicolas Le Bec ; La Cuisine Des Voyages

by Jean-Louis Andre e J.-F. Mallet
language: french
Publisher: GLENAT, December of 2007 ‧
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Les voyages de Nicolas Le Bec en Asie, Amérique du Sud, Europe et Afrique du Nord l'ont amené à reconsidérer sa cuisine et à prendre en considération des ingrédients exotiques comme le piment africain ou le vinaigre balsamique, ou publicitaires comme le ketchup, ou d'autres comme la viande ou le poisson séché, les fèves surgelées. Avec quatre-vingts recettes.

Nicolas Le Bec ; La Cuisine Des Voyages

by Jean-Louis Andre e J.-F. Mallet

Property Description
ISBN: 9782723455787
Publisher: GLENAT
Release Date: December of 2007
Language: French
Pages: 256
Format: Book
Collection: Le Verre Et L'Assiette
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782723455787