10% OFF

Nació I Deglució

by Jaume Fabrega
language: spanish, catalan
Publisher: Pagès editors, S.L., March of 1997 ‧
9,17€
10% OFF CARD
Nació i deglució és un discurs, escrit entre la rauxa i la ironia, sobre la nació i la deglució, és a dir, entre el pa amb tomàquet i el fast food. En el cas català (i en el d'altres nacions minoritzades), la cultura del gust pròpia es veu amenaçada pels intents de deglució (acte d'engolir els aliments), alhora política i culinària, per part de nacions més grans i opressores o bé per una mundialització mal entesa. Aquest llibre és, doncs, una reflexió sobre el fet nacional català i la seva relació amb la gastronomia, amb la intenció de posar de manifest certs paranys ideològics, com poden ser la neutralitat o el no-nacionalisme.

Nació I Deglució

by Jaume Fabrega

Property Description
ISBN: 9788479354091
Publisher: Pagès editors, S.L.
Release Date: March of 1997
Language: Spanish, Catalan
Cover: Softcover
Pages: 156
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Fiction > Essays
EAN: 9788479354091