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Merveilleux Légumes ; La Cuisine Du Jardin

by Patricia Wells
language: french
Publisher: LE LIVRE DE POCHE, November of 2009 ‧
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Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes. De l'artichaut à la truffe en passant par la courgette et le potiron, l'aubergine et la pomme de terre, elle nous offre une palette multicolore de plats qui exploitent les ressources des légumes et des fruits, des fines herbes et des aromates, au fil des saisons. On y trouve de grands classiques comme le gaspacho ou le gratin savoyard, mais aussi des recettes originales comme les gaufres de pommes de terre au saumon fumé, les fleurs de courgettes farcies ou le sorbet à la tomate. Avec près de 200 recettes savoureuses, gorgées des bienfaits de la nature et accompagnées d'une information nutritionnelle précise, découvrez une cuisine qui associe légèreté et gourmandise.

Merveilleux Légumes ; La Cuisine Du Jardin

by Patricia Wells

Property Description
ISBN: 9782253131465
Publisher: LE LIVRE DE POCHE
Release Date: November of 2009
Language: French
Pages: 315
Format: Book
Collection: Ldp Pratiques
Categories: Books in French > Lifestyle & Hobbies > Gardening
EAN: 9782253131465