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Marvão

À mesa com a tradição (2ª edição)

by Adelaide Martins, Emília mena e Teresa Simão
Publisher: Edições Colibri, January of 2009 ‧
15,01€
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A alimentação tradicional de Marvão encontra-se perfeitamente enraizada na milenar tradição mediterrânica, onde o pão, o azeite, o porco, a ovelha, o cabrito, a castanha e as leguminosas assumem especial relevo, condimentados com ervas aromáticas cuidadosamente seleccionadas. Completava a dieta local a pesca no Sever e o coelho, a lebre e a perdiz caçados por entre giestas e grandes afloramentos graníticos, que marcam, de forma indelével, as paisagens de Marvão.

Marvão

À mesa com a tradição (2ª edição)

by Adelaide Martins, Emília mena e Teresa Simão

Property Description
ISBN: 9789727728428
Publisher: Edições Colibri
Release Date: January of 2009
Language: Portuguese
Dimensions: 169 x 245 x 192 mm
Cover: Softcover
Pages: 178
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789727728428

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