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Marketing para Restaurantes para Proprietários e Gerentes

by Patti Shock, John Stefanelli e John Bowen
Publisher: Cetop, April of 2004 ‧
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Suprindo uma lacuna ao nível do marketing para a restauração, esta obra fornece conselhos e orientação prática para todos os proprietários e gerentes de restaurantes que queiram maximizar o seu negócio.

Guia prático e conciso sobre como usar o marketing nas actividades do dia-a-dia para estabelecer um restaurante de sucesso:
- combina a teoria e a prática, complementando com instrumentos de fácil implementação;
- ensina a desenvolver uma ementa adequada à decoração e localização do restaurante;
- mostra como criar um plano de marketing e de investimento;
- disponibiliza diversas dicas e exemplos do mundo real.

Adaptado a todos os tipos de restaurante, esta obra abrange os diversos aspectos relacionados com o negócio da restauração, tendo sido escrita por três destacados peritos da área nos EUA.

Marketing para Restaurantes para Proprietários e Gerentes

by Patti Shock, John Stefanelli e John Bowen

Property Description
ISBN: 9789726415336
Publisher: Cetop
Release Date: April of 2004
Language: Portuguese
Dimensions: 155 x 234 x 9 mm
Cover: Softcover
Pages: 182
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Management > Hospitality and Tourism
Books in Portuguese > Management > Marketing
EAN: 5602072250137
Recommended Minimum Age: Not applicable

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