adicionar à lista de desejos
Les Séductions Du Palais ; Cuisiner Et Manger En Chine
language: french
Publisher:
ACTES SUD, June of 2012 ‧
see product details
15,90€
10% OFF
CARD
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
SYNOPSIS
Les traditions de table en Chine, à travers des objets culinaires provenant majoritairement du musée national de Chine, mais également du musée Guimet, et une sélection de recettes emblématiques. Depuis le néolithique, ce livre retrace une riche histoire avec ses inventions (celle des pâtes alimentaires ou de boissons alcooliques tirées des céréales.), ses instruments de cuis-son et sa vaisselle (bronze, céramique, laque, orfévrerie, porcelaine.), ses traditions culinaires (la consommation de grains de céréales cuits entiers, la gastronomie médicinale.). D'origine rituelle, façonnée sur les autels des ancêtres, la gastronomie chinoise a gagné au fil des siècles la table des princes. De solennelle, elle est devenue savoureuse et partie si intégrante de la vie chinoise que le premier mot que l'on adresse à un ami est Chifanle meiyou, « Avez-vous mangé ! »
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9782330009526 |
| Publisher: | ACTES SUD |
| Release Date: | June of 2012 |
| Language: | French |
| Pages: | 192 |
| Format: | Book |
| Collection: | Mon Jardin & Ma Maison |
| Categories: |
Books in French
>
Art
>
History of Art
|
| EAN: | 9782330009526 |
BOOKS FROM THE SAME COLLECTION
-
10%Pour En Finir Avec La HonteDAUPHIN BLANC21,48€ 10% CARDfree shipping
-
10%La Democratie Et La Guerre Au Xxie SiecleHERMANN40,56€ 10% CARDfree shipping