Capa do artigo Le Bio Book ; Reconnaître Et Cuisiner Simplement Les Produits Bio

Le Bio Book ; Reconnaître Et Cuisiner Simplement Les Produits Bio

by J.-F. Mallet
language: french
Publisher: Larousse, February of 2011 ‧
20,06€
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80 produits bio présentés par famille et tous illustrés : céréales, légumineuses, graines germées, algues, laits végétaux, condiments, sucres, matières grasses, mais aussi les fruits, les légumes, la viande et les poissons, dont certains gagnent vraiment en qualité et en saveur lorsqu'ils sont bio ;Près de 75 recettes gourmandes : des apéritifs ou des entrées, des plats végétariens, des plats à base de viande ou de poisson, des desserts.

Le Bio Book ; Reconnaître Et Cuisiner Simplement Les Produits Bio

by J.-F. Mallet

Property Description
ISBN: 9782035851031
Publisher: Larousse
Release Date: February of 2011
Language: French
Pages: 192
Format: Book
Collection: Larousse De La Cuisine
Categories: Books in French > Medicine and Health > Nutrition
Books in French > Cook & Drinks > Diets
EAN: 9782035851031

ABOUT THE AUTHOR

J.-F. Mallet

Jean-François Mallet é licenciado na reconhecida escola superior de cozinha francesa "Ferrandi". Exerce com distinção e reconhecimento a prestigiada profissão de Chef em várias cozinhas de destaque da capital francesa antes de se dedicar à sua segunda paixão, a fotografia. Dedicando-se paralelamente a esta atividade, especializa-se em fotografia de culinária e de viagem. Hoje em dia, percorre o mundo à procura de inspiração para ambas as áreas.

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