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La Java Du Foie Gras

by Jean-Claude Molinier
language: french
Publisher: SUD OUEST EDITIONS, March of 2011 ‧
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Symbole de luxe et de faste sur les tables de fêtes ou simple agrément de la cuisine du quotidien, le foie gras est le garant d'une note de goût irremplaçable. Ces 35 recettes témoignent de la diversité des préparations auxquelles il se prête volontiers. Guide pratique et astucieux du savoir-faire élémentaire, mais aussi référence incontournable pour la réussite des festins, ce recueil met à votre portée des recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : poêlé aux figues, en velouté aux lardons grillés, cuit sous la cendre ou en assaisonnement d'une salade, le foie gras ne peut que vous séduire.

La Java Du Foie Gras

by Jean-Claude Molinier

Property Description
ISBN: 9782817701042
Publisher: SUD OUEST EDITIONS
Release Date: March of 2011
Language: French
Pages: 80
Format: Book
Collection: L'Architecture Aujourd'Hui
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782817701042

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