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La Cuisine Du Gibier

by Francois-Xavier Allonneau e Serge Simon
language: french
Publisher: SUD OUEST EDITIONS, October of 2006 ‧
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La viande de gibier... Quoi de plus sain ! le saviez-vous ? une étude scientifique vient de le prouver : préférer la biche au boeuf, le sanglier au porc, le chevreuil au mouton, le lapin de garenne au lapin de clapier, c'est manger mieux. le gibier est moins gras, mais plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés. cuisiner le gibier, c'est facile. grâce à ce livre, découvrez plus de 100 recettes et conseils pratiques. Des plats simples, bon marché et rapides, aux plus élaborés, originaux ou traditionnels, de la caille au sanglier ; pour tous les jours ou les grandes occasions ; et servis avec de superbes et alléchantes photos.

La Cuisine Du Gibier

by Francois-Xavier Allonneau e Serge Simon

Property Description
ISBN: 9782879017273
Publisher: SUD OUEST EDITIONS
Release Date: October of 2006
Language: French
Pages: 141
Format: Book
Collection: Connaitre Sud Ouest
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782879017273