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Connaitre La Cuisine Du Gibier

by Francois-Xavier Allonneau
language: french
Publisher: SUD OUEST EDITIONS, September of 2005 ‧
3,96€
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La viande de gibier. Quoi de plus sain ! le saviez-vous ? une étude scientifique vient de le prouver : la biche c'est meilleur que le boeuf, le sanglier que le porc, le chevreuil que le mouton, le lapin de garenne que le lapin de clapier. meilleur, c'est-à-dire moins gras, mais plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés. cuisiner du gibier, c'est facile. grâce à ce livre, découvrez plus de 100 recettes et conseils pratiques. Des plats les plus simples, bon marché et rapides, aux plus élaboré, de la caille au sanglier ; pour tous les jours ou les grandes occasions, originaux ou traditionnels ; et servis avec de superbes et alléchantes photos.

Connaitre La Cuisine Du Gibier

by Francois-Xavier Allonneau

Property Description
ISBN: 9782879016375
Publisher: SUD OUEST EDITIONS
Release Date: September of 2005
Language: French
Pages: 63
Format: Book
Collection: Cuisines Des Pays Du Monde
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782879016375