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Innovacion Y Enoturismo: Un Perfecto Maridaje

by Eduardo Sanchez Garcia, Barto Marco Lajara, Santiago Gonzalez Gonzalez e Javier Martinez Falco
language: spanish
Publisher: Publicaciones de la Universidad de Alicante, February of 2026 ‧
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Este libro ofrece un análisis profundo de las distintas formas de innovación presentes en el sector vitivinícola, centrado en las bodegas de la Ruta del Vino de Alicante y su actividad enoturística. A través de una metodología mixta, combina enfoques cuantitativos y cualitativos para estudiar estrategias que van desde experiencias extrasensoriales hasta la digitalización de la oferta. El enfoque comparativo permite identificar los elementos que impulsan la competitividad y generan ventajas estratégicas en la cadena de valor. Los resultados revelan la capacidad resiliente de las organizaciones y su papel clave en la adaptación a un entorno cambiante, destacando la sostenibilidad y la transformación digital como pilares para el futuro del sector.

Innovacion Y Enoturismo: Un Perfecto Maridaje

by Eduardo Sanchez Garcia, Barto Marco Lajara, Santiago Gonzalez Gonzalez e Javier Martinez Falco

Property Description
ISBN: 9788497179201
Publisher: Publicaciones de la Universidad de Alicante
Release Date: February of 2026
Language: Spanish
Dimensions: 170 x 240 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 150
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Management
EAN: 9788497179201