adicionar à lista de desejos
Historia De La Cuina Catalana I Occitana Volum 7
language: spanish, catalan
Publisher:
Història de la cuina, September of 2024 ‧
see product details
34,86€
10% OFF
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
free shipping
SYNOPSIS
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb unpassat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una deles millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacadesque des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptarisi manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la sevavida a compendiar la història d'aquesta cuina. En aquest setè volum ens ofereixcentenars de monografies i de receptes de guisats i d'ous i truites. Marqués nonomés ens explica les receptes, sinó també el recorregut històric, filològic, literarii cultural d'uns plats que conformen el corpus de la cuina que compartim la gentdels Països Catalans i Occitània.«Això és una obra d'art», Ferran Adrià«Una obra magna», Xavier Grasset
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788412818550 |
| Publisher: | Història de la cuina |
| Release Date: | September of 2024 |
| Language: | Spanish, Catalan |
| Dimensions: | 150 x 230 x 23 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 924 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788412818550 |
-
10%Historia De La Cuina Catalana I OccitanaEdicions Sidillà SL34,86€
38,73€free shipping -
10%Història De La Cuina Catalana I OccitanaHistòria de la cuina30,58€ 10% CARDfree shipping