Gastronomy Of Italy
SYNOPSIS
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9781862059580 |
| Publisher: | HarperCollins Publishers |
| Release Date: | October of 2013 |
| Language: | English |
| Dimensions: | 195 x 283 x 36 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 496 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in English
>
Cook & Drinks
>
Cooking
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| EAN: | 9781862059580 |
REVIEWS
Um livro de Chefs
Maria Domingos
Comprei o livro porque estava a ver o canal My Cuisine e estava a dar um documentário sobre a autora deste livro - Anna del Conte - com esta Chef italiana e vários outros Chefs com 3 estrelas Michelin. contavam como este livro foi a inspiração deles para aprender a Cozinha Italiana. De facto é um livro super inteteressante. Ordena a Cozinha italiana em regiões, as instruções de culinária são super directas, sem rodeios. Explica os pontos ideais de cozedura, tem partes introdutórias a algumas receitas mais importantes, referencias a outras receitas apontadas... Adoro livro. Já faz parte dos livros destacados da minha biblioteca da cozinha!
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10%Classic Italian RecipesOCTOPUS PUBLISHING GROUP15,80€
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