10% OFF

Espumas Chantilly Et Cie - 100% Siphon

by Frédéric Berqué
language: french
Publisher: FIRST, April of 2011 ‧
7,66€
10% OFF CARD
Découvrez le nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Il vous permettra d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes. Les professionnels l'utilisent... les cuisinières s'y mettent aussi ! Pavé de saumon, émulsion de lait de coco, cappuccino de St-Jacques, avocat, crabe et mousse de céleri, petits moelleux au chocolat et mousse caramel... Sucrées ou salées, de délicieuses recettes à présenter en petites portions pour épater vos invités. Succès garanti !

Espumas Chantilly Et Cie - 100% Siphon

by Frédéric Berqué

Property Description
ISBN: 9782754025249
Publisher: FIRST
Release Date: April of 2011
Language: French
Pages: 83
Format: Book
Collection: Medecine De Readaptation Et Pathologies
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782754025249