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Recettes Toutes Legeres

by Frédéric Berqué
language: french
Publisher: FIRST, March of 2012 ‧
7,66€
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Des plats équilibrés si gourmands ! Découvrez 50 recettes légères et savoureuses ! Fruits et légumes frais, viandes blanches, poissons et fruits de mer sont à l'honneur ! Des papillotes aux verrines en passant par les espumas ou les carpaccios, Frédéric Berqué vous donne toutes les techniques pour cuisiner léger avec les produits du moment. 50 recettes tout en finesse ! Gaspacho de tomates, fraises et basilic, verrines légères de crabe à la mangue, carpaccio de légumes au parmesan, nage de Fruits de mer aux asperges vertes, salade de saint-jacques au coulis de betteraves, petites cocottes de filet mignon au citron, crèmes légères de coco... Vous allez vous régaler !

Recettes Toutes Legeres

by Frédéric Berqué

Property Description
ISBN: 9782754036139
Publisher: FIRST
Release Date: March of 2012
Language: French
Pages: 86
Format: Book
Collection: Graine D'Ananar
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782754036139