adicionar à lista de desejos
El Bacalla. Receptes, Consells I Historia
language: spanish, catalan
Publisher:
Farell Editors, November of 2021 ‧
see product details
16,30€
10% OFF
CARD
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
free shipping
SYNOPSIS
Del bacalla se nÕha aprofitat tot. âs, sens dubte, el peix mÄs apreciat a la cuina catalana, malgrat que no Äs un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes exquisides, molt ben explicades i documentades, pas a pas, dels Paòsos Catalans, al costat de les que ens han proporcionat els portuguesos i els bascos i dÕaltres paòsos del mùn on es menja el bacalla. I amb informacions addicionals sobre lÕorigen i la historia de la recepta, variants, etc. TambÄ coneixereu el que cal saber sobre aquest peix salat: on es pesca i com es tracta, com cal escollir-lo, remullar-lo i cuinar-lo. Bullit, a la brasa, fregit, guisat, cru, marinat, hi trobarem receptes per a tots els gustos i ocasions, per tal que els secrets de la seva cuina no seÕns resisteixin. Aquest llibre no Äs solament un receptari molt útil, per tenir a la cuina, sinù tambÄ un llibre de lectura, amb curiositats i histories, a vegades sorprenents, relacionades amb el mùn i la cultura del bacalla.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9788417116460 |
| Publisher: | Farell Editors |
| Release Date: | November of 2021 |
| Language: | Spanish, Catalan |
| Dimensions: | 150 x 230 x 23 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 128 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Spanish
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9788417116460 |
-
10%La Cuina De Lleida, La Vall D'Aran I La FranjaVIENA21,11€
23,45€free shipping -
10%Conserves Casolanes. El Llibre Del RebostFarell Editors15,60€
17,33€free shipping