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language: spanish
Publisher: SALAMANDRA, November of 2018 ‧
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Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

Dulce

by Helen Goh e Yotam Ottolenghi

Property Description
ISBN: 9788416295128
Publisher: SALAMANDRA
Release Date: November of 2018
Language: Spanish
Dimensions: 150 x 230 x 23 mm
Cover: Softcover
Pages: 368
Format: Book
Categories: Books in Spanish > Cook & Drinks
Books in Spanish > Fiction > Essays
EAN: 9788416295128