Doçaria Popular Portuguesa
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789728099831 |
| Publisher: | Colares Editora |
| Release Date: | April of 1998 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 153 x 224 x 8 mm |
| Cover: | Softcover |
| Pages: | 120 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9789728099831 |
| Recommended Minimum Age: | Not applicable |
REVIEWS
Etnografia Doçeira
António Cabral
Não é um livro de receitas, mas sim um trabalho etnográfico e histórico sobre a doçaria popular portuguesa. Fez-me lembrar, também, as arrufadas do "Scala" e de uma pastelaria em frente à Escola Comercial em Lourenço Marques, que agora não me recordo do nome.
Desiludida ... com a Wook
Manuela da Rocha Vidal
Pouco elucidada do conteúdo e portanto não arrisco a compra , fiquei sem saber do que trata o livro se é mesmo de culinária ou se é só de recordações do autor
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