Comer sem Pensar

O que nos influencia na hora de comer?

by Brian Wansink
Publisher: Sinais de Fogo Publicações, July of 2008 ‧
Este livro irá mudar a forma como encara a sua próxima refeição. Comer sem Pensar - O que nos influencia na hora de comer? não é um livro sobre dietas, mas assume-se como uma leitura obrigatória para quem quer tomar consciência da dinâmica escondida por detrás dos hábitos alimentares. O seu autor, Brian Wansink, é um notável psicólogo da nutrição que revolucionará a sua consciência sobre o quanto come, o que come ou porque come - muitas vezes sem sequer parar para pensar sobre o assunto.

Poderá o tamanho do prato realmente influenciar o seu apetite? E a cor das paredes tem consequências na quantidade e duração da sua refeição? Por que é que come mais quando janta com os amigos? Quer saber como pode perder «inconscientemente» até 10 kg no próximo ano? As investigações de Brian Wansink revelam a resposta a estas e a muitas outras questões, através de experiências divertidas e engenhosamente inteligentes.

À mesa, no supermercado, no local de trabalho, ou em qualquer outro sítio por onde passa para satisfazer o seu apetite, começará a fazer escolhas mais conscientes e agradáveis graças a um livro que anda, literalmente, na boca do povo!

Comer sem Pensar

O que nos influencia na hora de comer?

by Brian Wansink

Property Description
ISBN: 9789898066374
Publisher: Sinais de Fogo Publicações
Release Date: July of 2008
Language: Portuguese
Dimensions: 156 x 231 x 17 mm
Pages: 264
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Health & Fitness > Diets
Books in Portuguese > Health & Fitness > Healthy Living
EAN: 9789898066374

ótimo

Luís Filipe Ramos Soares da Costa

Excelente livro para profissionais de nutrição e não só.

Comer sem pensar

MDahlin

Gostei muito, aprendi imenso!

Um livro surpreendente!

Ana Nogueira

Através de uma escrita simples e por vezes cómica, o autor surpreende os leitores ao mostrar como as nossas escolhas alimentares podem ser influenciadas sem dar-mos conta. Sem dúvida, uma leitura bastante interessante que nos ensina que fatores como a forma como a comida nos é apresentada, ou o tamanho do prato nos pode levar a comer mais, usando recorrentemente experiências bastante interessantes para o demonstrar.

ABOUT THE AUTHOR

Brian Wansink

Brian Wansink is a native of Iowa (USA) and earned his doctorate from Stanford University. He is a professor of Consumer Behavior at Cornell University, where he also directs the Food and Brands Lab. Author of three technical books on food and consumer behavior, he lives with his family in Ithaca, New York, where he enjoys French food and french fries every week.

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