Comer sem Pensar

O que nos influencia na hora de comer?

by Brian Wansink
Publisher: Sinais de Fogo Publicações, July of 2008 ‧
Este livro irá mudar a forma como encara a sua próxima refeição. Comer sem Pensar - O que nos influencia na hora de comer? não é um livro sobre dietas, mas assume-se como uma leitura obrigatória para quem quer tomar consciência da dinâmica escondida por detrás dos hábitos alimentares. O seu autor, Brian Wansink, é um notável psicólogo da nutrição que revolucionará a sua consciência sobre o quanto come, o que come ou porque come - muitas vezes sem sequer parar para pensar sobre o assunto.

Poderá o tamanho do prato realmente influenciar o seu apetite? E a cor das paredes tem consequências na quantidade e duração da sua refeição? Por que é que come mais quando janta com os amigos? Quer saber como pode perder «inconscientemente» até 10 kg no próximo ano? As investigações de Brian Wansink revelam a resposta a estas e a muitas outras questões, através de experiências divertidas e engenhosamente inteligentes.

À mesa, no supermercado, no local de trabalho, ou em qualquer outro sítio por onde passa para satisfazer o seu apetite, começará a fazer escolhas mais conscientes e agradáveis graças a um livro que anda, literalmente, na boca do povo!

Comer sem Pensar

O que nos influencia na hora de comer?

by Brian Wansink

Property Description
ISBN: 9789898066374
Publisher: Sinais de Fogo Publicações
Release Date: July of 2008
Language: Portuguese
Dimensions: 156 x 231 x 17 mm
Pages: 264
Format: Book
Categories: Books in Portuguese > Health & Fitness > Diets
Books in Portuguese > Health & Fitness > Healthy Living
EAN: 9789898066374

ótimo

Luís Filipe Ramos Soares da Costa

Excelente livro para profissionais de nutrição e não só.

Comer sem pensar

MDahlin

Gostei muito, aprendi imenso!

Um livro surpreendente!

Ana Nogueira

Através de uma escrita simples e por vezes cómica, o autor surpreende os leitores ao mostrar como as nossas escolhas alimentares podem ser influenciadas sem dar-mos conta. Sem dúvida, uma leitura bastante interessante que nos ensina que fatores como a forma como a comida nos é apresentada, ou o tamanho do prato nos pode levar a comer mais, usando recorrentemente experiências bastante interessantes para o demonstrar.

ABOUT THE AUTHOR

Brian Wansink

Brian Wansink é natural de Iowa (EUA) e fez o seu doutoramento na Universidade de Stanford. É Professor de Comportamento do Consumidor na Universidade de Cornell, onde também dirige o Laboratório de Alimentos e Marcas. Autor de três livros técnicos sobre alimentação e comportamento do consumidor, vive com a sua família em Ithaca, no estado de Nova Iorque, onde todas as semanas se delicia com comida francesa e batatas fritas.

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