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Carne de Vaca

Publisher: Verbo, April of 1997 ‧
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Este livro, dividido em cinco capítulos (Assar, Grelhar no Grelhador e Grelhar na Frigideira/Chapa, Saltear à Chinesa, Estufados Guisados, Cozer e Estufar), destina-se àqueles que gostariam de dominar a arte de preparar os mais variados pratos com carne de vaca. São apresentadas as mais variadas receitas, desde Vaca Wellington, Bife com Pimenta, Brochettes Marroquinas e Boeuf Bourguignon até ao Caril de Carne com Amêndoas, Pot-au-Feu ou Carne da Aba Coberta. Versão portuguesa orientada por Maria de Lourdes Modesto e Assis Brito Costa.

Carne de Vaca

Property Description
ISBN: 9789722218382
Publisher: Verbo
Release Date: April of 1997
Language: Portuguese
Dimensions: 152 x 216 x 8 mm
Cover: Hardcover
Pages: 50
Format: Book
Collection: Bom Apetite
Categories: Books in Portuguese > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9789722218382
Recommended Minimum Age: Not applicable

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