10% OFF

Aimer La Cuisine D'Alsace

by Hubert Maetz
language: french
Publisher: OUEST FRANCE, January of 2012 ‧
9,40€
10% OFF CARD
Mille-feuille de boudin aux pommes, sandre au riesling, choucroute à la volaille, buewespaetzles, bretzels, kougelhopfs, streusels... Voici quelques-unes des recettes que Hubert Maetz nous invite à réaliser et à savourer. Le vigneron et chef de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim interprète ces trésors alsaciens pour notre plaisir. Ces recettes anciennes puisent leurs saveurs dans la richesse des produits traditionnels qu'elles magnifient : les poissons, viandes et gibiers sont marinés, caramélisés ou braisés à la bière, suivis de délicieux fromages de pays et accompagnés des fameux vins d'Alsace.

Aimer La Cuisine D'Alsace

by Hubert Maetz

Property Description
ISBN: 9782737356674
Publisher: OUEST FRANCE
Release Date: January of 2012
Language: French
Pages: 140
Format: Book
Collection: 100% Loisirs
Categories: Books in French > Cook & Drinks > Cooking
EAN: 9782737356674

BOOKS FROM THE SAME COLLECTION