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Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; Seconde ; Livre Du Professeur

by Bruno Leproust e Michel Hartbrot
language: french
Publisher: BPI, June of 2011 ‧
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Cet ouvrage expose de façon pédagogique : - dans une première partie les caractéristiques du secteur hôtelier : la diversité du secteur accueil, les différents modes d'exploitation, le classement des hôtels. - dans une seconde partie, le produit hôtelier (chambres et agencement), puis la connaissance du client : attentes et besoins. Enfin, l'outil informatique : le matériel et l'exploitation dans l'univers hôtelier.

Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; Seconde ; Livre Du Professeur

by Bruno Leproust e Michel Hartbrot

Property Description
ISBN: 9782857084884
Publisher: BPI
Release Date: June of 2011
Language: French
Pages: 124
Format: Book
Collection: Petite Bibliotheque Payot
Categories: Books in French > Parenting > Technical Education
EAN: 9782857084884