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Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; 1ère ; Livre Du Professeur

by Bruno Leproust e Michel Hartbrot
language: french
Publisher: BPI, June of 2011 ‧
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Cet ouvrage expose de façon très pédagogique les procédures de travail et les méthodes directement issues du milieu professionnel : - dans une première partie l'organisation fonctionnelle et les différents profils de postes. - dans une 2e partie : l'organisation de l'activité hôtelière : le contrat hôtelier, la gestion de la réservation, les documents, le séjour du client, la facturation et la feuille de situation journalière. Chaque thème est complété par des exemples et des exercices permettant l'application directe du cours. La version professeur intéressera également les professionnels.

Accueillir, Héberger, Communiquer ; Bac Pro Hôtellerie ; 1ère ; Livre Du Professeur

by Bruno Leproust e Michel Hartbrot

Property Description
ISBN: 9782857084907
Publisher: BPI
Release Date: June of 2011
Language: French
Dimensions: 213 x 295 x 6 mm
Pages: 120
Format: Book
Collection: Tres Drole !
Categories: Books in French > Parenting > Technical Education
EAN: 9782857084907