A Sardinha - Cuisine Portugaise

10 Recettes / La Sardine - Au Portugal, on apprécie la sardine grillée sur la braise ; toutefois, il y a plusieurs façons de la préparer. La sardine est disponible pendant pratiquement toute l’année, mais elle est plus savoureuse et meilleure pour le gril pendant l’été, quand elle est plus grasse. Elle est typiquement présente dans les fêtes des saints populaires.