À Mesa em Sefarad
Receitas judias e histórias da era dourada da Península Ibérica até aos anos negros da Inquisição
Publisher:
Cooking Stories, December of 2025 ‧
see product details
23,40€
10% OFF
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
IN STOCK
-
free shipping
SYNOPSIS
Este livro convida o leitor a embarcar numa viagem pelas histórias esquecidas da cozinha medieval sefardita, onde cada receita carrega séculos de tradição, exílio e resistência cultural. As receitas autênticas, recriadas a partir de manuscritos antigos e tradições orais transportam-nos pelos antigos mercados sefarditas de especiarias, pelos verdejantes pátios de Córdoba e pelas cozinhas dos judeus sefarditas no pós expulsão de 1492.
Entre saladas coloridas e aromáticas, ensopados de carne com especiarias exóticas e doces ricos em frutos secos e mel, o leitor descobrirá como a cozinha em Sefarad foi uma forma silenciosa de preservar identidade e memória. E como muitas destas receitas fazem hoje parte do receituário português.
Mais do que um livro de receitas, é um testemunho da resiliência e da herança cultural dos judeus sefarditas.
Entre saladas coloridas e aromáticas, ensopados de carne com especiarias exóticas e doces ricos em frutos secos e mel, o leitor descobrirá como a cozinha em Sefarad foi uma forma silenciosa de preservar identidade e memória. E como muitas destas receitas fazem hoje parte do receituário português.
Mais do que um livro de receitas, é um testemunho da resiliência e da herança cultural dos judeus sefarditas.
DETAILS
| Property | Description |
|---|---|
| ISBN: | 9789893805961 |
| Publisher: | Cooking Stories |
| Release Date: | December of 2025 |
| Language: | Portuguese |
| Dimensions: | 159 x 241 x 19 mm |
| Cover: | Hardcover |
| Pages: | 216 |
| Format: | Book |
| Categories: |
Books in Portuguese
>
Cook & Drinks
>
Cooking
|
| EAN: | 9789893805961 |
REVIEWS
Um livro encantador!
Elisabete Pizarro
Vê-se que foi feito com muito carinho pela Autora. A parte da história é agradável e interessante e as receitas estão bem explicadas com fotografias apelativas e de bom gosto. Ficamos à espera de mais receitas para o próximo.
PEOPLE WHO BOUGHT ALSO BOUGHT
-
Cozinha Transcudana10%Cooking Stories18,00€ 10% CARTÃOfree shipping
-
Palato Rico, Palato Pobre | À La Barrios10%IN13,49€
14,99€