Capa do artigo Strategies For A Sustainable And Environmentally Friendly Hospital Foodservice Management
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Strategies For A Sustainable And Environmentally Friendly Hospital Foodservice Management eBook

de Christian Bux
idioma: inglês
Editor: Springer Nature Switzerland, fevereiro de 2025 ‧
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Ebook para ADE
Sustainable catering aspires to reduce the environmental impacts of foodservice by serving nutritional, safe and environmentally friendly meals, and Italy has embraced the adoption of environmentally friendly diets and the minimization of food waste by introducing the minimum environmental criteria.

Strategies For A Sustainable And Environmentally Friendly Hospital Foodservice Management

de Christian Bux

Propriedade Descrição
ISBN: 9783031820502
Editor: Springer Nature Switzerland
Data de Lançamento: fevereiro de 2025
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Coleção: Environmental Humanities: Transformation, Governance, Ethics, Law
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Gestão > Gestão e Organização
eBooks em Inglês > Outros
EAN: 9783031820502
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor

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