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Querido Banana eBook

de David Leite

Livro eBook
editor: Casa das Letras, março de 2018
Nascido numa família de emigrantes açorianos, David Leite cresceu na década de sessenta, em Fall River, no Massachusetts, E.U.A., numa casa portuguesa de gema, fervorosamente católica, de gente trabalhadora e com mão para a cozinha. Inteligente e sonhador incurável, dono de uma imaginação vívida e com queda para o dramático, Banana (como a mãe ternamente lhe chamava), ambicionava viver numa família da classe média com uma porta de cozinha de vaivém, igualzinha às que via na televisão, e, graças à sua avó de origem portuguesa, apaixonou-se pela gastronomia.

Mas importa sobretudo dizer que David Leite teve de lutar com graves problemas emocionais, pelo facto de ser maníaco-depressivo. Até aos trinta e tal anos, altura em que lhe foi diagnosticado o transtorno bipolar, David encontrou alívio para as bruscas mudanças de humor na cozinha, a aprender tudo e mais alguma coisa sobre gastronomia, assistindo aos programas de Julia Child e cozinhando para os outros. Querido Banana traz as calorosas recordações que marcaram o seu crescimento, levando-o a aceitar-se tal como era e a orientar o seu amor pela comida para a construção de uma carreira premiada.

David Leite viaja pelo passado e analisa os altos e baixos da sua vida: da recusa em assumir-se como gay e a tentativa de se tornar heterossexual, à decisão de se tornar escritor, autor de livros de cozinha e editor digital, passando pela relação de longa data com Alan. Ao longo desta jornada, movido pela necessidade de encontrar as suas raízes, David Leite regressa aos fogões de antanho e às mesas de cozinha que lhe são familiares.

Querido Banana

de David Leite

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897419072
Editor: Casa das Letras
Data de Lançamento: março de 2018
Idioma: Português
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação temática: eBooks em Português > Literatura > Memórias e Testemunhos
EAN: 9789897419072
David Leite

David Leite é crítico gastronómico, autor de livros de culinária e editor digital.
Criou, em 1999, o site Leite’s Culinaria (leitesculinaria.com), distinguido, em 2006, como sendo o primeiro vencedor do Prémio James Beard atribuído a um site, feito que se repetiu em 2007.
Os seus textos têm sido publicados em várias publicações como o New York Times, Martha Stewart Living, Saveur, Bon Appétit, Food & Wine, Pastry, Men’s Health, Los Angeles Times, Chicago-Sun Times e Washington Post, entre outras.
No primeiro livro que veio à estampa, The New Portuguese Table, explora a gastronomia da sua herança e ganhou, em 2010, o Prémio Julia Child para primeiro livro, atribuído pela International Association of Culinary Professionals.
Os seus textos têm sido galardoados com inúmeros prémios.
David Leite é igualmente correspondente regular e apresentador-convidado no programa de rádio The Splendid Table e nos programas da Martha Stewart Living Radio. Participou nos programas televisivos United Stuff of America, do History Channel 2, no Beat Bobby Flay, do Food Network, e no The Today Show.

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