Notes On A Banana

David Leite é crítico gastronómico, autor de livros de culinária e editor digital.
Criou, em 1999, o site Leite’s Culinaria (leitesculinaria.com), distinguido, em 2006, como sendo o primeiro vencedor do Prémio James Beard atribuído a um site, feito que se repetiu em 2007.
Os seus textos têm sido publicados em várias publicações como o New York Times, Martha Stewart Living, Saveur, Bon Appétit, Food & Wine, Pastry, Men’s Health, Los Angeles Times, Chicago-Sun Times e Washington Post, entre outras.
No primeiro livro que veio à estampa, The New Portuguese Table, explora a gastronomia da sua herança e ganhou, em 2010, o Prémio Julia Child para primeiro livro, atribuído pela International Association of Culinary Professionals.
Os seus textos têm sido galardoados com inúmeros prémios.
David Leite é igualmente correspondente regular e apresentador-convidado no programa de rádio The Splendid Table e nos programas da Martha Stewart Living Radio. Participou nos programas televisivos United Stuff of America, do History Channel 2, no Beat Bobby Flay, do Food Network, e no The Today Show.