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Physiology Of Taste eBook

de Jean-Anthelme Brillat-Savarin
idioma: inglês
Editor: PENGUIN BOOKS LTD, setembro de 2004 ‧
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Ebook para ADE
Skirting the line between recipe-book, memoir, history and philosophy, this collection of dishes, experiences, reflections, history and philosophy raises gastronomy to an art form. It reflects an era in French cuisine: the advent of the restaurant, which gave the bourgeoisie the opportunity to select their dishes with precision and anticipation.

Physiology Of Taste

de Jean-Anthelme Brillat-Savarin

Propriedade Descrição
ISBN: 9780141914008
Editor: PENGUIN BOOKS LTD
Data de Lançamento: setembro de 2004
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade:
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Inglês
EAN: 9780141914008
Acessibilidade: Ver características de acessibilidade indicadas pelo editor