10% de desconto

Milk Processing And Quality Management eBook

idioma: inglês
Editor: WILEY, Janeiro de 2009 ‧
262,28€
10% DESCONTO CARTÃO
DISPONIBILIDADE IMEDIATA
Ebook para ADE
The production, safety, quality control, and processing of the dairy industry's raw commodity, milk, is of paramount importance throughout the world. This important book, which brings together expertise from many internationally acknowledged experts in the subject, covers all major aspects of hygienic milk production, storage, and processing.

Milk Processing And Quality Management

Propriedade Descrição
ISBN: 9781444301656
Editor: WILEY
Data de Lançamento: Janeiro de 2009
Idioma: Inglês
Tipo de produto: eBook
Formato e Compatibilidade: PDF para ADE
Coleção: Society Of Dairy Technology Series
Classificação Temática: eBooks em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781444301656